Квас из овса - простой и полезный напиток, который утоляет жажду, очищает организм, укрепляет иммунную систему и воздействует на микрофлору кишечника. Рецепт очень простой: на 3 литровую банку промытый цельный овес заливается водой, добавляется сахар или мед, ставится на 2-3 дня в теплое место. Затем жидкость сливается через сито, овес промывается и возвращается в банку с сахаром и водой на пару суток. Квас готов через сутки-два и может использоваться в течение 3 месяцев.